> Türkiye'de hatta, dünyada ilk kez 15 Eylül 2006 günü Coca-Cola'ya karşı,
> içeriğini açıklaması için Antalya Tüketici Mahkemesinde
> davası açıldı...
>
> Açılan davada, merkezi Atlanta'da olan ve 1886 yılında Eczacı Dr. John
> S.Pemberton tarafından faaliyete geçen Coca-Cola, 120
> yıllık geçmişi ile "dünyanın hiçbir yerinde hiç kimseye açıklamam" dediği
> sırını açıklayacak mıydı? Bu nedenle geçen gün (19 Mart
> 2007) açılan davanın 3.
> duruşması yapıldı.
>
> Taraflar mahkemeye 100 sayfayı geçkin açıklamada bulundu. Coca-Cola
> mahkemeye savunma amaçlı verdiği dosyada (24 sayfa savunma
> metni, 18 sayfa belge) üretim, içerik ve ambalaj olmak üzere istenilen
> her hususa açıklık getirdi. Gözden kaçan, Coca-Cola
> açıklamam dediği "Ticari Sır" ın ne olduğunu da açıkladı. (!) Antalya
> tüketici mahkemesi kararını verdi ve Coca-Cola davasını bir
> üst mahkemeye taşınmasının
> yolunu açtı.
>
> Yargı bundan sonra nasıl bir karar verir. Yargılama sonucunda, Coca-Cola
> ürün etiketlerinde bir değişiklik kararı çıkar mı? Bu
> yönde bir karar çıkarsa, verilen karar diğer benzer içecekler için de
> kullanılır mı, tabii ki merak konusudur. Bekleyip
> göreceğiz...
>
> Diğer tarafta, Coca-Cola davasını yargıya taşıyan bir kişi olarak, şuana
> kadar beklentilerim büyük ölçüde gerçekleşti. Türk adalet
> sisteminde, bilinçli ve duyarlı bir tüketici olarak böylesi bir davanın
> üstelik Coca-Cola'ya karşı açılabileceği kanıtlandı.
> Dünyada binlerce haber yapıldı. On binlerce insan, yapılan haber ve açılan
> formlarda Coca-Cola davasına ilişkin düşüncelerini dile
> getirdiler.
>
> Mahkeme tarafında ise Coco-Cola avukatları aracılığı ile yaptığı
> savunmada, Coca-Cola ürünlerinde, "... içeriğinde bulunan
> Coca-Cola Özütü nün içeriğinin ürün üzerinde..." belirtilmemesini, "ürünün
> ayırıcı lezzet ve kalitesi Coca-Cola Özütü sayesinde
> elde edilmekte..." olduğundan dolayı açıklanmadığını belirtti... Coca-Cola
> avukatı, Coca-Cola Özütü nün Coca-Cola'nın ticari sırı
> olarak "100 yılı aşkın bir süredir" muhafaza edildiğini, onun için de
> Coca-Cola Özütü nü açıklanmasını isteyen " davacı tarafın
> dilekçesini ve beyanlarını kabul etmiyoruz", dedi. Mahkemeden de, haklı
> olarak, "Davanın reddine karar...", verilmesini istedi.
> Fakat, mahkemeye verdiği Coco-Cola formülünün
> bileşim çizelgesinde;
>
> Şeker : %10.58 W/V
> Fosforik Asit : 0.544
> G/L
> Kafein : 150 MG/L
> Coca-Cola Özütü : %0.015 W/V
> (!!!)
> Karamel : %0.11
> Karbondioksit : 7.5 G/L
>
>
> Anlaşılacağa üzere açılan dava sonucunda, Coca-Cola'da bilinmeyen formülü
> değil, Coca-Cola Özütü olduğu resmiyet kazandı. O zaman,
> Coca-Cola Özütü nün ne olduğu araştırıldığında, Coca-Cola'nın
> çok merak edilen sırı da ortaya çıkacaktı.
>
> - İlk önce; Türk Dil Kurumunun verilerinde
> "Özüt" nedir ona bakalım.
>
> Biyoloji terimler sözlüğünde özüt: Herhangi bir organ ve dokunun mekanik
> olarak parçalanmasıyla (homojenizasyon) elde edilen yapı.
> Ekstrakt.
> Biyoloji terimler sözlüğünde özüt: Sıkıştırma, parçalama, çözme vb.
> yöntemlerle bulunduğu ortamdan ayrılan sıvı özdek....
>
>
> İkinci olarak; Coca-Cola avukatı, Coca-Cola Formülü olarak tanımlanan
> Coca-Cola Özütü" gıda aromalarının karışımdır. Aroma
> maddeleri ürüne tat vermek için ilave edilen maddelerdir..." dediği
> için "aroma" ne anlam geliyor ona da bir bakalım.
>
> Besin hijyen ve teknoloji terimler sözlüğünde aroma: Gıdaların duyusal
> muayenelerinde çiğneme ve yutkunma sonucunda hissedilen tat
> ve kokunun birlikte oluşturdukları haz
> verici duyum, rayiha.
> İng.: aroma
>
> Coca-Cola savunmasında yer alan, Özüt ve Aroma'nın ne anlama geldiğini
> öğrendikten sonra ara bir toparlama yapacak olursak.
> Herhangi bir maddenin (organ veya doku) ezme-parçalama işlemi ile özü
> çıkartılıyor, yapılan işlem ile elde edilen "öz", söz konusu
> Coco-Cola'da kullanılıyorsa "öz" ün rengiyle birlikte damağımızda
> yutkunurken hissettiklerimiz ile aldığımız koku, o maddenin
> aromasının verdiği haz
> oluyordu...
>
> Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davada, Coca-Cola'yı savunan
> avukatların mahkemeye verdikleri savunmada, Coca-Cola gerçeğinde
> bilinmeyenin, esrarengiz kasalarda gizlenen formül değil, yalnızca
> Coca-Cola içerisinde yer alan "özden" üretildiği açıklandı. O
> zaman bilinmesi gereken ve ticari sır olmaktan çıkan bir husus vardı. O
> da, o "öz" hangi canlıdan (hayvan ve bitki) elde
> edilmişti? Ortada bir formül değil, bir hayvan
> veya bitki olması gerekiyor.
>
> Yapmış olduğumuz bir araştırma sonucunda, aslında bu maddenin, gıda
> katkı maddelerinde renklendirici (boya) olarak bilinen
> "Cochineal" (Coccus cacti ve Dactylopius coccus ) ismi ile anılan, başta
> Meksika olmak üzere, Kanarya Adaları, Şili, Peru ve
> Bolivya'da bulunan Opuntia cinsi kaktüs üzerinde yaşayan bir tür
> böcek türü olduğu bilgisine hemen ulaşıldı...
>
> Günümüzde, Cochineal böceği doğal ortamda kaktüs bitkisine kene gibi
> yapışarak hayatını sürdürürken, tüketim alanının
> büyüklüğünden dolayı kültürel olarak da yetiştirilmektedir... Bizim
> aradığımız özüt ise Cochineal böceğinin dişisi ve
> larvalarından elde
> ediliyordu...
>
> Larva nedir?
>
> Biyolojik terimler sözlüğünde larva: Ergin karakterlerini kazanmadan
> önceki genç hayvan. 2. Tüm başkalaşım gösteren böceklerde
> yumurtadan çıkan ve pupa evresine girmemiş olan kanatsız, genel
> olarak kurt biçimindeki evre. Tırtıl, kurtçuk
>
> Larva'nın ne olduğunu ve ne anlama geldiğini öğrendik. Aztek ve Maya köylüsü
> yüz yıllardır altın kadar değer verdikleri Cochineal
> böceği ve larvalarını toplayıp silindir ile ezerek özünü çıkarttı ve elde
> ettikleri özü kazanda kaynatarak iplerini boyadı.
> Böylelikle Amerikan yerlileri dünyanın turkuvazdan sonraki en
> güzel büyülü renklerinden birisi olan Carmine'yi
> (karmen-kırmızı-kızıl,*) elde etti. Sonra işin içine kimya girdi.
> Cochineal böceği ve larvalarından elde edilen özüt kimyasal
> işlem sonrası "Carmine pigmenti" (pigment: bitki ve hayvanlardan elde
> edilen boya) adı verildi. "Carmine pigmenti" daha çok
> dokumacılıkta boya maddesi olarak kullanıldı. Carmine'dan ilk etkilenen
> Amerika kıtasını işgal eden İngilizler oldu. Carmine
> renginin kıtada da çok sevildiğini fark eden İngilizler, belki de yerlilere
> şirin gözükmek adına askeri üniformalarında Carmine
> rengini kullandı. Amerikanın, Avusturalya'nın işgalinde, Carmine renkli
> askeri üniforma giyen İngilizler yerlilere eziyet
> (öldürdü) etti. Batı Carmine'yi İngiliz askeri üniformasından sonra,
> Cochineal böceğinin larva özütü olarak çeşitli gıda
> maddelerinde kullanmaya başladı ve yaklaşık 150 bin Cochineal
> böceğinden bir kilogram boya elde etti.
>
> Daha bitmedi. Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davayı başta Coca-Cola
> olmak üzere, Türkiye'deki çoğu basın-yayın organları çok
> fazla ciddiye almadı. Cemaat, tarikat ve kulluk geleneği olsa gerek, o büyük
> bir kuruluş uğraşılmaz anlayışı, davanın nedenlerini
> mercek altına alınmasına engel oldu. Ne de olsa Coca-Cola'nın büyük oranda
> reklam bütçesi vardı. İstedikleri her türden değerler
> ile oyun oynayacaklar. Ayıbı kendileri yapacak, fakat siz yalnızca
> tüketici olacaksınız. Sesinizi çıkartmayacaksınız. Soru
> sormayacaksınız. Ne verilirse onu alacaksınız... Verdikleri kadar
> düşüneceksiniz. Coca-Cola'nın mahkemeye yazılı olarak verdiği
> ifadeyi aynen aktarıyorum, "...tartışmasız
> olarak..." kabul edeceksiniz...
>
> - Cochineal böceğinin larva özütü Carmine'yi kullanan yalnızca
> Coca-Cola mı? Ve Coca-Cola sağlığa zararlı mı?
>
> - Açın bir dava öğrenin, bizden bu kadar... Biz
> Coca-Cola'ya yalnızca içeriğini açıkla dedik.
>
> Ayrıca, edindiğimiz bu bilgileri bir araya getirmemiz, Coca-Cola'nın
> mahkemeye sunduğu bilgiler sayesinde oldu. Onun için
> Coca-Cola'ya teşekkür
> ediyoruz.
>
> Sonuç : Coca-Cola yüzyıllardır az bilinen
> sırının adı, "GÜNAH"!!!
>
>
>işte buda yaratıklar
-Resim Silinmiş.
> içeriğini açıklaması için Antalya Tüketici Mahkemesinde
> davası açıldı...
>
> Açılan davada, merkezi Atlanta'da olan ve 1886 yılında Eczacı Dr. John
> S.Pemberton tarafından faaliyete geçen Coca-Cola, 120
> yıllık geçmişi ile "dünyanın hiçbir yerinde hiç kimseye açıklamam" dediği
> sırını açıklayacak mıydı? Bu nedenle geçen gün (19 Mart
> 2007) açılan davanın 3.
> duruşması yapıldı.
>
> Taraflar mahkemeye 100 sayfayı geçkin açıklamada bulundu. Coca-Cola
> mahkemeye savunma amaçlı verdiği dosyada (24 sayfa savunma
> metni, 18 sayfa belge) üretim, içerik ve ambalaj olmak üzere istenilen
> her hususa açıklık getirdi. Gözden kaçan, Coca-Cola
> açıklamam dediği "Ticari Sır" ın ne olduğunu da açıkladı. (!) Antalya
> tüketici mahkemesi kararını verdi ve Coca-Cola davasını bir
> üst mahkemeye taşınmasının
> yolunu açtı.
>
> Yargı bundan sonra nasıl bir karar verir. Yargılama sonucunda, Coca-Cola
> ürün etiketlerinde bir değişiklik kararı çıkar mı? Bu
> yönde bir karar çıkarsa, verilen karar diğer benzer içecekler için de
> kullanılır mı, tabii ki merak konusudur. Bekleyip
> göreceğiz...
>
> Diğer tarafta, Coca-Cola davasını yargıya taşıyan bir kişi olarak, şuana
> kadar beklentilerim büyük ölçüde gerçekleşti. Türk adalet
> sisteminde, bilinçli ve duyarlı bir tüketici olarak böylesi bir davanın
> üstelik Coca-Cola'ya karşı açılabileceği kanıtlandı.
> Dünyada binlerce haber yapıldı. On binlerce insan, yapılan haber ve açılan
> formlarda Coca-Cola davasına ilişkin düşüncelerini dile
> getirdiler.
>
> Mahkeme tarafında ise Coco-Cola avukatları aracılığı ile yaptığı
> savunmada, Coca-Cola ürünlerinde, "... içeriğinde bulunan
> Coca-Cola Özütü nün içeriğinin ürün üzerinde..." belirtilmemesini, "ürünün
> ayırıcı lezzet ve kalitesi Coca-Cola Özütü sayesinde
> elde edilmekte..." olduğundan dolayı açıklanmadığını belirtti... Coca-Cola
> avukatı, Coca-Cola Özütü nün Coca-Cola'nın ticari sırı
> olarak "100 yılı aşkın bir süredir" muhafaza edildiğini, onun için de
> Coca-Cola Özütü nü açıklanmasını isteyen " davacı tarafın
> dilekçesini ve beyanlarını kabul etmiyoruz", dedi. Mahkemeden de, haklı
> olarak, "Davanın reddine karar...", verilmesini istedi.
> Fakat, mahkemeye verdiği Coco-Cola formülünün
> bileşim çizelgesinde;
>
> Şeker : %10.58 W/V
> Fosforik Asit : 0.544
> G/L
> Kafein : 150 MG/L
> Coca-Cola Özütü : %0.015 W/V
> (!!!)
> Karamel : %0.11
> Karbondioksit : 7.5 G/L
>
>
> Anlaşılacağa üzere açılan dava sonucunda, Coca-Cola'da bilinmeyen formülü
> değil, Coca-Cola Özütü olduğu resmiyet kazandı. O zaman,
> Coca-Cola Özütü nün ne olduğu araştırıldığında, Coca-Cola'nın
> çok merak edilen sırı da ortaya çıkacaktı.
>
> - İlk önce; Türk Dil Kurumunun verilerinde
> "Özüt" nedir ona bakalım.
>
> Biyoloji terimler sözlüğünde özüt: Herhangi bir organ ve dokunun mekanik
> olarak parçalanmasıyla (homojenizasyon) elde edilen yapı.
> Ekstrakt.
> Biyoloji terimler sözlüğünde özüt: Sıkıştırma, parçalama, çözme vb.
> yöntemlerle bulunduğu ortamdan ayrılan sıvı özdek....
>
>
> İkinci olarak; Coca-Cola avukatı, Coca-Cola Formülü olarak tanımlanan
> Coca-Cola Özütü" gıda aromalarının karışımdır. Aroma
> maddeleri ürüne tat vermek için ilave edilen maddelerdir..." dediği
> için "aroma" ne anlam geliyor ona da bir bakalım.
>
> Besin hijyen ve teknoloji terimler sözlüğünde aroma: Gıdaların duyusal
> muayenelerinde çiğneme ve yutkunma sonucunda hissedilen tat
> ve kokunun birlikte oluşturdukları haz
> verici duyum, rayiha.
> İng.: aroma
>
> Coca-Cola savunmasında yer alan, Özüt ve Aroma'nın ne anlama geldiğini
> öğrendikten sonra ara bir toparlama yapacak olursak.
> Herhangi bir maddenin (organ veya doku) ezme-parçalama işlemi ile özü
> çıkartılıyor, yapılan işlem ile elde edilen "öz", söz konusu
> Coco-Cola'da kullanılıyorsa "öz" ün rengiyle birlikte damağımızda
> yutkunurken hissettiklerimiz ile aldığımız koku, o maddenin
> aromasının verdiği haz
> oluyordu...
>
> Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davada, Coca-Cola'yı savunan
> avukatların mahkemeye verdikleri savunmada, Coca-Cola gerçeğinde
> bilinmeyenin, esrarengiz kasalarda gizlenen formül değil, yalnızca
> Coca-Cola içerisinde yer alan "özden" üretildiği açıklandı. O
> zaman bilinmesi gereken ve ticari sır olmaktan çıkan bir husus vardı. O
> da, o "öz" hangi canlıdan (hayvan ve bitki) elde
> edilmişti? Ortada bir formül değil, bir hayvan
> veya bitki olması gerekiyor.
>
> Yapmış olduğumuz bir araştırma sonucunda, aslında bu maddenin, gıda
> katkı maddelerinde renklendirici (boya) olarak bilinen
> "Cochineal" (Coccus cacti ve Dactylopius coccus ) ismi ile anılan, başta
> Meksika olmak üzere, Kanarya Adaları, Şili, Peru ve
> Bolivya'da bulunan Opuntia cinsi kaktüs üzerinde yaşayan bir tür
> böcek türü olduğu bilgisine hemen ulaşıldı...
>
> Günümüzde, Cochineal böceği doğal ortamda kaktüs bitkisine kene gibi
> yapışarak hayatını sürdürürken, tüketim alanının
> büyüklüğünden dolayı kültürel olarak da yetiştirilmektedir... Bizim
> aradığımız özüt ise Cochineal böceğinin dişisi ve
> larvalarından elde
> ediliyordu...
>
> Larva nedir?
>
> Biyolojik terimler sözlüğünde larva: Ergin karakterlerini kazanmadan
> önceki genç hayvan. 2. Tüm başkalaşım gösteren böceklerde
> yumurtadan çıkan ve pupa evresine girmemiş olan kanatsız, genel
> olarak kurt biçimindeki evre. Tırtıl, kurtçuk
>
> Larva'nın ne olduğunu ve ne anlama geldiğini öğrendik. Aztek ve Maya köylüsü
> yüz yıllardır altın kadar değer verdikleri Cochineal
> böceği ve larvalarını toplayıp silindir ile ezerek özünü çıkarttı ve elde
> ettikleri özü kazanda kaynatarak iplerini boyadı.
> Böylelikle Amerikan yerlileri dünyanın turkuvazdan sonraki en
> güzel büyülü renklerinden birisi olan Carmine'yi
> (karmen-kırmızı-kızıl,*) elde etti. Sonra işin içine kimya girdi.
> Cochineal böceği ve larvalarından elde edilen özüt kimyasal
> işlem sonrası "Carmine pigmenti" (pigment: bitki ve hayvanlardan elde
> edilen boya) adı verildi. "Carmine pigmenti" daha çok
> dokumacılıkta boya maddesi olarak kullanıldı. Carmine'dan ilk etkilenen
> Amerika kıtasını işgal eden İngilizler oldu. Carmine
> renginin kıtada da çok sevildiğini fark eden İngilizler, belki de yerlilere
> şirin gözükmek adına askeri üniformalarında Carmine
> rengini kullandı. Amerikanın, Avusturalya'nın işgalinde, Carmine renkli
> askeri üniforma giyen İngilizler yerlilere eziyet
> (öldürdü) etti. Batı Carmine'yi İngiliz askeri üniformasından sonra,
> Cochineal böceğinin larva özütü olarak çeşitli gıda
> maddelerinde kullanmaya başladı ve yaklaşık 150 bin Cochineal
> böceğinden bir kilogram boya elde etti.
>
> Daha bitmedi. Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davayı başta Coca-Cola
> olmak üzere, Türkiye'deki çoğu basın-yayın organları çok
> fazla ciddiye almadı. Cemaat, tarikat ve kulluk geleneği olsa gerek, o büyük
> bir kuruluş uğraşılmaz anlayışı, davanın nedenlerini
> mercek altına alınmasına engel oldu. Ne de olsa Coca-Cola'nın büyük oranda
> reklam bütçesi vardı. İstedikleri her türden değerler
> ile oyun oynayacaklar. Ayıbı kendileri yapacak, fakat siz yalnızca
> tüketici olacaksınız. Sesinizi çıkartmayacaksınız. Soru
> sormayacaksınız. Ne verilirse onu alacaksınız... Verdikleri kadar
> düşüneceksiniz. Coca-Cola'nın mahkemeye yazılı olarak verdiği
> ifadeyi aynen aktarıyorum, "...tartışmasız
> olarak..." kabul edeceksiniz...
>
> - Cochineal böceğinin larva özütü Carmine'yi kullanan yalnızca
> Coca-Cola mı? Ve Coca-Cola sağlığa zararlı mı?
>
> - Açın bir dava öğrenin, bizden bu kadar... Biz
> Coca-Cola'ya yalnızca içeriğini açıkla dedik.
>
> Ayrıca, edindiğimiz bu bilgileri bir araya getirmemiz, Coca-Cola'nın
> mahkemeye sunduğu bilgiler sayesinde oldu. Onun için
> Coca-Cola'ya teşekkür
> ediyoruz.
>
> Sonuç : Coca-Cola yüzyıllardır az bilinen
> sırının adı, "GÜNAH"!!!
>
>
>işte buda yaratıklar
-Resim Silinmiş.
Son düzenleme yönetici tarafından yapıldı:
