Hazırlaması 15~20 dakika.
Pişmesi 45 dakika ~1.30 saat.
260 Derecede pişmelidir.
45 dakika sonra folyo alınıp 230 a düşürülüp ızgaraya alınmalıdır.
Malzemeler.
Güveç'e dizme şekli en alt tarafa soğan+domates+biber+et olarak gidiyor.Güvec e dizmeden önce ılık sudan geçiriyoruz.
Sosumuz için.
Biber salçası+kekik+karabiber+kimyon+pul biber+toz biber [tuzsuz salça ise tuz atın] sonra tas doluncaya kadar ılık su doldurup sosu büyütün 😜
Sosumuzu güvece döküyoruz bol bol bol bol ve tereyağı dilimliyoruz.Davarlaşmadan ama.
Aliminyum folyo ile kapatıyoruz.
Pişmeye yakın çıkarıp aliminyum folyoyu çıkarıp atıyoruz fırını ızgaraya alıp kızartıyoruz.(Fırına attıktan 45 dakika sonra.)
Ve lanet olsunki yine evde maydanoz yoktu serpemedim :/ Neyse haftaya serpeceğiz artık 😄
