Yerlerinizi alın beyler resimler geliyor birazdan
Beyler patateslerin resmini çekmeyi unuttum 😄 2-3 tane orta boy patatesi kare kare doğrayıp haşlayın okadar 😄
Edit: Evet resimler geldi beyler bunu özenerek yapın baştan savmayın cidden tam ayar lazım başlıyorum.
Efenim öncelikle 13.50 tl ye gidip but alıyoruz 8-10 tane oluyor içinde biz davar olmadığımız için 2 kişilik pişireceğiz dilerseniz açık olarakda alabilirsiniz.
Bıçakla derin yarıklar attıktan sonra fazla kesmeden davarlığın lüzumu yok baharatlarımızı alıyoruz.
Efenim baharatlardan sonra tavuğumuz şu hale gelecek.
Sonra güzelce harmanlayacağız.
Kenarlarına güzelce 4 tane biber koyuyoruz.(Tepsi metal olacak kesinlikle öyle fırın torbası felan kullanmayın en son göreceksiniz sebebini)
Tavukları fırına attıktan sonra (240-260 derece arası) bi yandan kaşar rendeliyoruz.
Kaşarı rendeledik hemen küçük bi sos tavasına biber salçası -kekik atıp biraz su ekleyip karıştırıyoruz.(davar gibi tencerye koymayın sosu)
İlk 15 dakika böyle olucak ve hemen biberleri çeviricez bi tarafı yanmasın diye.Tavukları sakın çevirmeyin
Davar gibi somun ekmekle yenmeyecek heralde bu kız arkadaşınızın yanında ? Kepekli ekmek dilimliyoruz
Bu arada haşladığımız patatesleri süzdürüp içine tereyağı-kaşar atıp ezmeye başlıyoruz.
Kaşar sarkacak böyle fazla atmayın tavuğada atacağmız için.
Sos tavamızdaki sosumuzu pişiriyoruz.
Ekmekleri hafifce sosa batırıyoruz dikkat edin davar gibi ekmek basın demedim biraz
Evet tavuğumuz pişti şimdi üzerine kaşar atıyoruz.
Tekrar fırına sürüyoruz.(1-2 dakika kadar kaşar erimesi için.)
Ve biraz masayı süsleyerek servis ediyoruz afiyet olsun 😊
Special thx to Flexi